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Kurstyp: Onlinefortbildung

Lebensmittelhygieneschulung - Verordnung (EG) 852/2004 - Der sichere Umgang mit Lebensmitteln

Roland Prinz
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11 Lernmodule ( 00:56:29)
1. Einführung 01:03 Min 2. Schulungspflichten 02:37 Min 3. Arten und Lebensmittelbedingungen von Mikroorganismen 08:17 Min
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Anhang Lebensmittelhygiene Dokumente.pdf
Untertitel Arabisch, Bulgarisch, Chinesisch, Tschechisch, Dänisch, Niederländisch, Englisch, Estnisch, Finnisch, Französisch, Deutsch, Griechisch, Ungarisch, Indonesisch, Italienisch, Japanisch, Koreanisch, Lettisch, Litauisch, Norwegisch, Polnisch, Portugiesisch, Rumänisch, Russisch, Slowakisch, Slowenisch, Spanisch, Türkisch, Ukrainisch,
Kategorien Hygiene, Küche, Pflichtunterweisungen, Qualifizierung zur Betreuungskraft nach § 53b SGB XI

Kursbeschreibung

Schulung zur Lebensmittelhygiene nach VO (EG) 852/2004


Die Schulung richtet sich an alle Personen, die an der Herstellung, Zubereitung oder Verteilung von Lebensmitteln beteiligt sind. Diese Schulung ist jährlich verpflichtend. Mit Ihrer Teilnahme an dieser Schulung erfüllen Sie die Vorschriften aus der europäischen Verordnung (EG) 852/2004 über Lebensmittelhygiene sowie die Vorschriften aus § 4 der deutschen Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV).


Der staatlich geprüfte Lebensmittelkontrolleur Roland Prinz verdeutlicht Ihnen in diesem Schulungsvideo die Bedeutung von einwandfreier Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln. Dafür geht er detailliert auf erwünschte und unerwünschte Mikroorganismen ein, um Ihnen im Anschluss die wichtigsten Hygieneregeln ans Herz zu legen. 


Lerninhalte: 

  • Umgang mit Lebensmitteln 
    • Erwünschte und unerwünschte Mikroorganismen
    • Lebensmittelvergifter
    • Umgang mit Erkrankungen
  • Die wichtigsten Hygieneregeln
    • Reinigung, Sauberkeit
    • Einkauf, Wareneingang, Lagerung
    • Kühlung, Erhitzung und
    • Verarbeitung

Über den Dozenten

Roland Prinz
Roland Prinz ist Referent für Lebensmittelhygiene, staatlich geprüfter Lebensmittelkontrolleur, HACCP-Manager im Bereich Lebensmittel sowie Hygienebeauftragter für Gemeinschaftsküchen.
Seine umfassenden Fachkenntnisse rund um die Lebensmittelhygiene vermittelt er bundesweit als Referent in Unternehmen, Verbänden, Akademien, Schulen, Kindertagesstätten und anderen Einrichtungen. Roland Prinz ist bekannt als Autor von E-Learning-Programmen und zahlreichen Fachartikeln.
Darüber hinaus war er lange Zeit als Experte und Berater für das öffentlich rechtliche Fernsehen vor und hinter der Kamera tätig.
Im Fokus seiner Referenten-, Autoren- und Beratertätigkeit: komplexe Inhalte einfach und praxisnah zu erklären.

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Herpes zoster (Gürtelrose): Infektionsverlauf, Risikogruppen, Therapie Dr. Mareike Alter Leitende Oberärztin und Leitung HTCM
Vollversion
 Umgang mit COVID-19 in der Langzeitpflege: Gut vorbereitet für Herbst und Winter (Krisenkonzept beispielhaft nach § 113 SGB XI -Teilbereich Pandemie) Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2 Gülcan Celen Diabetesberaterin und Diätassistentin
Dysphagie: Grundlagen und Ernährung Gülcan Celen Diabetesberaterin und Diätassistentin
Begutachtung der Pflegebedürftigkeit Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Arzneimitteltherapiesicherheit (AMTS) Spezial für die ambulante Pflege Alexander Burgwedel Experte für Arzneimitteltherapiesicherheit
Muskeldystrophien: Symptome, Verlauf und Therapie Dr. med. Sven Lerch
Schlaganfall und seine Folgen: Aphasie – Dysarthrie – Dysphagie Dr. med. Sven Lerch
Polypharmazie im Alter: Weniger ist manchmal mehr Dr. med. Volkan Aykaç Oberarzt/Facharzt für Innere Medizin
Psoriasis (Schuppenflechte) - eine Volkskrankheit Dr. Mareike Alter Leitende Oberärztin und Leitung HTCM
Arzneimitteltherapiesicherheit (AMTS) Update – Miteinander & voneinander lernen Alexander Burgwedel Experte für Arzneimitteltherapiesicherheit
Neurologischer Status - Notfall schnell erkennen Dr. med. Sven Lerch
Alltagswunden Teil 2: Thermische Wunden, OP-, palliative und peristomale Wunden Gerhard Schröder Gesundheits- und Krankenpfleger, Lehrer für Pflegeberufe
Interview: Wundexperten sprechen über die Bedeutung der Wundversorgung Gerhard Schröder und Martin Motzkus
Alltagswunden Teil 1: Akute Wunden, Bissverletzungen und Dermatologische Wunden Gerhard Schröder Gesundheits- und Krankenpfleger, Lehrer für Pflegeberufe
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Diagnose ALS - Was nun? Dr. med. Sven Lerch
Venöse Thrombosen: Symptome, Diagnostik und Prävention Dr. med Florian Masuhr Klinischer Direktor und Facharzt für Neurologie
Multiple Sklerose (MS) Dr. med. Sven Lerch
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Kontaktaufnahme: Wahrnehmung, Sprache und Berührung Beate Peddinghaus Trainerin für das Aktivitas-Pflege® Konzept und Medizinprodukteberaterin
Dekubitus erkennen - aber wie? Neue Risikoerkennung Gerhard Schröder Gesundheits- und Krankenpfleger, Lehrer für Pflegeberufe
Amyotrophe Lateralsklerose (ALS): Fakten, Symptome und Therapie Dr. med. Sven Lerch
Kompaktkurs: Die häufigsten Erkrankungen im Alter Dr. med. Volkan Aykaç Oberarzt/Facharzt für Innere Medizin
Medikamentenmanagement: Arzneimitteltherapiesicherheit (AMTS) an praktischen Fallbeispielen Alexander Burgwedel Experte für Arzneimitteltherapiesicherheit
Medikamentenmanagement: Arzneimitteltherapiesicherheit (AMTS) in der Pflege Alexander Burgwedel Experte für Arzneimitteltherapiesicherheit
Kompressionstherapie – Gestern, heute und morgen Michaela Werth B.A. in Pflege und Dozentin für Pflegethemen
Grundlagenwissen zu verschiedenen Formen von Demenz Michaela Werth B.A. in Pflege und Dozentin für Pflegethemen
Sexuelle Übergriffe und Sexualität in der Pflege Gabriela Koslowski, Anna Koslowski Psychologische Beraterin und Systemischer Coach; Theaterpädagogische Trainerin
Ablehnung von Nahrung und Flüssigkeit am Lebensende - was tun? Barbara Hartmann M.Sc. in Palliative Care, Kursleitung und Dozentin im Bereich der Palliative Care
Palliativversorgung - Begleitung von Menschen am Lebensende Barbara Hartmann M.Sc. in Palliative Care, Kursleitung und Dozentin im Bereich der Palliative Care
Alternativen zu bewegungs- und freiheitseinschränkenden Maßnahmen (FEM) Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Delir in der Geriatrie Dr. med. Volkan Aykaç Oberarzt/Facharzt für Innere Medizin
Hyperglykämie Juliane Nestler
Einführung in die Kinästhetik Regina Spielberg-Oertwig Trainerin und Ausbilderin für Kinaesthetics
Heimbeatmung Dirk Franke Pflegedienstleiter / Fachkoordinator
Sekretmanagement André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Wachkoma Dirk Franke Pflegedienstleiter / Fachkoordinator
Altersphysiologische Veränderungen Dr. med. Volkan Aykaç Oberarzt/Facharzt für Innere Medizin
Gesetzliche Neuregelungen in der außerklinischen Intensivpflege Michael Wüstefeld Fachanwalt für Medizinrecht
Gerätevorstellung: AIRcon Atemgasbefeuchter Christian Matthäi Atmungstherapeut
Bedeutung von Port- und zentralvenösen Kathetern: Ein Überblick Dr. med. Roland Hennes Dr. med. Roland Hennes Leitung Heidelberger Portzentrum
Besonderheiten der Ersten Hilfe in der ambulanten Intensivpflege Anne-Cathrin Eismann
Refresherkurs Dauerkatheter: Hygiene und Pflege Julien de Boer Gesundheits- und Krankenpfleger
Basale Stimulation und Kinästhetik bei der Mobilisation eines Patienten in der ambulanten Intensivpflege Karina Meichsner
Dysphagie im Dialog mit Logopädie und Atmungstherapie Lisa-Marie Barnofsky, Konstantin Gerber
Gerätevorstellung: Beatmungsgerät LUISA Christian Matthäi Atmungstherapeut
Gerätevorstellung: Beatmungsgerät Astral (100 / 150) Christian Matthäi Atmungstherapeut
Sitzen in der außerklinischen Intensivpflege Beate Peddinghaus Trainerin für das Aktivitas-Pflege® Konzept und Medizinprodukteberaterin
Muskeldystrophien: Symptome, Verlauf und Therapie Dr. med. Sven Lerch
Locked-in-Syndrom: Eine Heilungsgeschichte im Dialog Guido Faßbender und Frank Becwarsch
Kompaktkurs: Was ist das Locked-in-Syndrom? Guido Faßbender COO der Linimed-Gruppe
Portkatheter: Grundlagen und Punktion Julien de Boer Gesundheits- und Krankenpfleger
Vorbereitung eines sterilen Arbeitsplatzes (Grundlagen) Julien de Boer Gesundheits- und Krankenpfleger
Vorbereitung eines sterilen Arbeitsplatzes für die Portversorgung Julien de Boer Gesundheits- und Krankenpfleger
Advanced Life Support (ALS) - Erweiterte Reanimationsmaßnahmen Konrad von Kottwitz und Jakob Olbrich
Vollversion
 Wasser ist Leben - Spezielle Krankenbeobachtung bei Dehydration in der Intensivpflege Guido Faßbender COO der Linimed-Gruppe
Die tägliche Tracheostomapflege André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Endotracheales Absaugen André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Beatmungsgerät Vivo 50 - Bedienung und Funktionsweise André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Trachealkanülenwechsel - Praktische Durchführung André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Nasale High-Flow-Therapie André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Trilogy 100 (Philips Respironics) – Bedienung und Funktionsweise Hans-Martin Schmidt Fachkrankenpfleger in der Intensivmedizin und Anästhesie, Atmungstherapeut (DGP), Ausbilder im Bereich Beatmungsgeräte bei Philips Respironics
Trilogy EVO (Philips Respironics) – Bedienung und Funktionsweise Hans-Martin Schmidt Fachkrankenpfleger in der Intensivmedizin und Anästhesie, Atmungstherapeut (DGP), Ausbilder im Bereich Beatmungsgeräte bei Philips Respironics
Grundlagen Alarmmanagement André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Amyotrophe Lateralsklerose (ALS): Fakten, Symptome und Therapie Dr. med. Sven Lerch
Einsatz eines Hustenassistenten in der Pädiatrie: Cough Assist E70 (Philips Respironics) Hans-Martin Schmidt Fachkrankenpfleger in der Intensivmedizin und Anästhesie, Atmungstherapeut (DGP), Ausbilder im Bereich Beatmungsgeräte bei Philips Respironics
Sekretmanagement mit dem Hustenassistent: Cough Assist E70 (Philips Respironics) Hans-Martin Schmidt Fachkrankenpfleger in der Intensivmedizin und Anästhesie, Atmungstherapeut (DGP), Ausbilder im Bereich Beatmungsgeräte bei Philips Respironics
Außerklinische Beatmung André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Ambulante QPR - Zusatzmodul Intensivpflege Sindy Karthe Qualitätsmanagerin im Gesundheitswesen
Arbeitsschutz in der Intensivpflege Jeannette Borch Ausgebildete Dipl. Betriebswirtin
Heimbeatmung Dirk Franke Pflegedienstleiter / Fachkoordinator
Inhalationstherapie André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Pflege und Verbandswechsel bei der PEG Jaqueline Maletzki Krankenschwester und Praxisanleiterin
Tracheostomapflege - Der Kompressenwechsel Johanna Erlbeck Kranken- und Gesundheitspflegerin
Tracheotomie und Trachealkanülen Dirk Franke Pflegedienstleiter / Fachkoordinator
Sekretmanagement André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Wachkoma Dirk Franke Pflegedienstleiter / Fachkoordinator
Angehörige von Menschen mit Intensivpflegebedürftigkeit Dirk Franke Pflegedienstleiter / Fachkoordinator
Reanimation beim beatmeten Patienten André Michael Prangel Atmungstherapeut, leitende Pflegekraft
Kulinarische Begleitung: Mahlzeiten für Menschen mit Hilfebedarf wertschätzend gestalten Veronika Schaper und Marco Klemm
Das ist jetzt neu in Ihrer ambulanten Betreuungspraxis Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Neurologischer Status - Notfall schnell erkennen Dr. med. Sven Lerch
Weihnachtsguide: Eine Zeitreise durch weihnachtliche Traditionen und Bräuche Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Umgang mit herausforderndem Verhalten Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Brauchtumspflege für ambulante und stationäre Pflegeeinrichtungen Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Dokumentation für Betreuungskräfte Michaela Werth B.A. in Pflege und Dozentin für Pflegethemen
Beziehungsgestaltung und Stärkung der Kommunikation pflegebedürftiger Menschen Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Biografiearbeit: Wissen über die Lebensgeschichte pflegebedürftiger Menschen Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
10-Minuten-Aktivierung: Tipps und Inspirationen für Ihre Betreuungspraxis Anja Twardy Exam. Altenpflegerin, Gedächtnistrainerin, Seniorengymnastik
Vereinsamung von Pflegebedürftigen in der ambulanten Pflege Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
»Achtung Angehörige«: Umgang mit schwierigen Angehörigen (Teil 1) Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
Angebote im Lebensalltag pflegebedürftiger Menschen: Methoden und Materialien Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Traumaerleben und pflegerische Intervention Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Umgang mit Aggression und Gewalt Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Sommerguide Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Vollversion
 Kompaktkurs: Dehydration bei Sommerhitze erkennen und Flüssigkeitsmangel vorbeugen Guido Faßbender COO der Linimed-Gruppe
Sitzgymnastik Anja Twardy Exam. Altenpflegerin, Gedächtnistrainerin, Seniorengymnastik
Erstellung eines Betreuungsplans Anja Twardy Exam. Altenpflegerin, Gedächtnistrainerin, Seniorengymnastik
Berufsfeld Betreuungskraft: Was erwartet Sie? Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Musik als Medium - so funktioniert die Musiktherapie Robin Kieviet
Sitztanz: Wir tanzen durch das Jahr Sylvia Möller Gesundheits- und Pflegeassistentin
Kommunikation bei Menschen mit Demenz Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Validation: In den Schuhen des anderen gehen Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
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Grundlagenwissen zu verschiedenen Formen von Demenz Michaela Werth B.A. in Pflege und Dozentin für Pflegethemen
Sexuelle Übergriffe und Sexualität in der Pflege Gabriela Koslowski, Anna Koslowski Psychologische Beraterin und Systemischer Coach; Theaterpädagogische Trainerin
Wertschätzende Kommunikation in der Pflege Kerstin Höfler Erzieherin, Ergotherapeutin und Sprachtrainerin
Beziehungen gestalten in Pandemiezeiten Prof. Dr. Martina Roes Professorin für Nursing Science und Health Care Research an der Universität Witten/Herdecke
Gewalt in der Pflege Gabriela Koslowski, Anna Koslowski Psychologische Beraterin und Systemischer Coach; Theaterpädagogische Trainerin
Umgang mit Beschwerden Gabriela Koslowski, Anna Koslowski Psychologische Beraterin und Systemischer Coach; Theaterpädagogische Trainerin
Alternativen zu bewegungs- und freiheitseinschränkenden Maßnahmen (FEM) Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Wäscheaufbereitung in Wohngruppen der Eingliederungshilfe und Tagespflege: Selbstständigkeit fördern Christine Klöber Staatlich gepr. hauswirtschaftliche Betriebsleiterin, Desinfektorin und Personalökonomin
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Arbeit mit Kindern mit Behinderung Jeannine Fasold Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin
Unterstützte Kommunikation: Ich Buch Jeannine Fasold Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin
Unterstützte Kommunikation (UK): Grundlagen Jeannine Fasold Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin
Vorbereitung eines Klinikaufenthaltes für Menschen mit Behinderung Jeannine Fasold Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin
Passierte Kost: Gaumenfreuden mit Smoothfood Herbert Thill, Veronika Schaper
Ess- und Trinkhilfen: Unterstützung bei der Nahrungsaufnahme Herbert Thill, Veronika Schaper
Aufsichtspflichten in der Behindertenbetreuung und Pflege Axel Foerster Rechtsanwalt für Pflege- und Behindertenrecht
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Autismus: Soziale Einbindung Dr. Brita Schirmer Dipl. Pädagogin und Sonderschullehrerin
Depressionen bei geistiger Behinderung Dr. Brita Schirmer Dipl. Pädagogin und Sonderschullehrerin
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Arbeitszeugnis richtig schreiben - Inhalte und gesetzliche Vorgaben Annegret Miller Industriekauffrau, Altenpflegerin, Diplom-Sozialarbeiterin
Mitarbeiterbindung - Für mehr Zufriedenheit im Unternehmen Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Fallbesprechungen in der Pflege Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
Hinweisgeberschutzgesetz (HinSchG) sicher umsetzen André Weinert Betriebswirt, zertifizierter Datenschutzbeauftragter und Datenschutzauditor
Personalbemessung Teil 1: Leistungsrechtliche und organisatorische Aufgaben Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Richtlinie zur Empfehlung von Hilfsmitteln und Pflegehilfsmitteln durch Pflegefachkräfte Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Personalbemessung Teil 2: Pflegefachliche Umsetzung Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Freundliche und wertschätzende Führung Michaela van Laack Personalberaterin
Das pflegerische Fachgespräch in der ambulanten Pflege Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Kollegiale Beratung in der Pflege Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
QPR Tagespflege: Fit für die MD-Prüfung Michaela Werth B.A. in Pflege und Dozentin für Pflegethemen
Update: Arzneimitteltherapiesicherheit (AMTS) im Management Alexander Burgwedel Experte für Arzneimitteltherapiesicherheit
Pflegecast Folge 21: PDL Wissen - Generation Reset Sabine Hindrichs, Dominik Bruch
Interkulturelle Teamarbeit: Kulturen im Team besser verstehen Jeannine Fasold Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin
Erfolgreich führen durch gute Kommunikation Alexander Burgwedel Experte für Arzneimitteltherapiesicherheit
Was erwartet die Pflegewelt 2023? (Aufzeichnung Live Webinar vom 25.01.2023) Sabine Hindrichs, Michael Wipp
Hygiene praktisch kommuniziert Sabine Rose Mück Fachwirtin für Reinigungs- und Hygienemanagement
Abrechnungsprüfung - So geht es Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Brandschutz: Vorbeugende und organisatorische Maßnahmen für Wohngemeinschaften und stationäre Pflegeeinrichtungen Christian Betz Experte für Veranstaltungssicherheit
Brandschutz: Vorbeugende und organisatorische Maßnahmen bei Menschen mit Demenz Christian Betz Experte für Veranstaltungssicherheit
Brandschutz: Vorbeugende und organisatorische Maßnahmen für die ambulante Pflege Christian Betz Experte für Veranstaltungssicherheit
Erfolgreiches Projektmanagement: Grundlagen und Methoden Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Kündigung von Heimverträgen Axel Foerster Rechtsanwalt für Pflege- und Behindertenrecht
Umgang und Kommunikation mit langzeiterkrankten Mitarbeitern Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Personalbemessung - vom Pflegeschlüssel zur Dienstplanbesetzung Michael Wipp Alten- und Krankenpfleger, Unternehmensberater WippCARE
Säure vs. Lauge - Gefahrstoffbelehrung für den hauswirtschaftlichen Bereich Christine Klöber Staatlich gepr. hauswirtschaftliche Betriebsleiterin, Desinfektorin und Personalökonomin
Stärkung von Führungskräften in Krisenzeiten Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
Low Performer: Was Sie als Führungskraft tun können Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Energieeinsparung in der ambulanten Pflege (Stand: 11.10.2022) Mechthild Zumbusch Ingenieurin für Umwelttechnik
Energieeinsparung in der stationären Pflege (Stand: 11.10.2022) Mechthild Zumbusch Ingenieurin für Umwelttechnik
Energieeinsparpotentiale in Pflegeeinrichtungen nutzen Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Kommunikation und Arbeitsprozesse – das Zusammenspiel schafft Erleichterung in der täglichen Praxis Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Pflegecast Folge 15: PDL Wissen - Zurück in den Berufsalltag nach Long- und Post-COVID Sabine Hindrichs, Dominik Bruch
Qualitätsmanagement: Zwischen Anspruch und Wirklichkeit Ulrich Kalvelage Leitung Qualitäts- und Personalmanagement
RKI: Empfehlungen zur Händehygiene in Einrichtungen des Gesundheitswesens Christine Klöber Staatlich gepr. hauswirtschaftliche Betriebsleiterin, Desinfektorin und Personalökonomin
Qualitätsmanagement in der Pflege: Im Interview mit einem echten Praktiker Ulrich Kalvelage Leitung Qualitäts- und Personalmanagement
HKP-Richtlinien in der ambulanten Pflege: Schwerpunkt Wundversorgung Gerhard Schröder Gesundheits- und Krankenpfleger, Lehrer für Pflegeberufe
Kommunikationskompetenz Ihrer Mitarbeiter fördern: Tipps für Gespräche mit Angehörigen Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Warum QM? Das Geheimnis eines funktionierenden Qualitätsmanagements Frank von Pablocki
Aufbau und Ablauf von kritischen Gesprächen mit Mitarbeitern Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Pflegetextilien neu gedacht Frank Brethauer
Nachhaltige Textilbeschaffung - Was heißt das und wie fangen wir an? Frank Brethauer
Aufbruch in die Digitalisierung: Erfolgsrezept vom Pflegeunternehmer Philipp Seifert Pflegeunternehmer und Berater
Tipps zur erfolgreichen Einarbeitung von neuen Mitarbeitern Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Vermeidung und Bearbeitung von offenen Posten Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Organisation und Verwaltung einer stationären Einrichtung Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Arbeitsablaufplanung im Nachtdienst Michael Wipp Alten- und Krankenpfleger, Unternehmensberater WippCARE
Soziale Medien richtig nutzen: Marketing für Pflegeeinrichtungen Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Hauswirtschaftliche Rechtsgrundlagen - Teil 2: Anwendungssicherheit für Beschäftigte Christine Klöber Staatlich gepr. hauswirtschaftliche Betriebsleiterin, Desinfektorin und Personalökonomin
Vorbereitungen zur neuen Personalbemessung 2023 Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Hauswirtschaftliche Rechtsgrundlagen - Teil 1: Einführung in die Rechtsgrundlagen Christine Klöber Staatlich gepr. hauswirtschaftliche Betriebsleiterin, Desinfektorin und Personalökonomin
Die stationäre Tourenplanung Michael Wipp Alten- und Krankenpfleger, Unternehmensberater WippCARE
Betäubungsmittel in der Arzneimitteltherapiesicherheit Alexander Burgwedel Experte für Arzneimitteltherapiesicherheit
Arzneimitteltherapiesicherheit: Management Alexander Burgwedel Experte für Arzneimitteltherapiesicherheit
GVWG - Tarifpflicht Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Ein gut gelungenes Erstgespräch in der ambulanten Pflege Kati Trott Exam. Krankenschwester, zertifizierte Praxisanleiterin und stellv. Pflegedienstleitung
Medizinproduktebeauftragte: Aufgaben und praktische Umsetzung Hannes Tschurtschenthaler
Excel - Aufbaukurs Holger Wöltje Diplom-Ingenieur für Informationstechnik und Experte für elektronisches Zeitmanagement und Digitalisierung
OneNote - Basiskurs Holger Wöltje Diplom-Ingenieur für Informationstechnik und Experte für elektronisches Zeitmanagement und Digitalisierung
Outlook - Basiskurs Holger Wöltje Diplom-Ingenieur für Informationstechnik und Experte für elektronisches Zeitmanagement und Digitalisierung
Controlling in ambulanten Diensten Birger Schlürmann Berater für Einrichtungen im Sozialwesen
Kompaktkurs Pflegereform 2021 Jan Grabow
Fit für die stationäre MD-Prüfung Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
Arbeitsorganisation und Zeitmanagement Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
Pflegevisite Birger Schlürmann Berater für Einrichtungen im Sozialwesen
Office 365: Excel Basics Holger Wöltje Diplom-Ingenieur für Informationstechnik und Experte für elektronisches Zeitmanagement und Digitalisierung
Umgang mit Beschwerden Gabriela Koslowski, Anna Koslowski Psychologische Beraterin und Systemischer Coach; Theaterpädagogische Trainerin
Erfolgreich Personalgespräche führen Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Alle machen mit! - Veränderungen bewältigen Karla Kämmer Diplom-Sozialwissenschaftlerin und Motivationstrainerin
Ambulante QPR - Zusatzmodul Intensivpflege Sindy Karthe Qualitätsmanagerin im Gesundheitswesen
Ambulante QPR – Keine Angst vor dem MD Sindy Karthe Qualitätsmanagerin im Gesundheitswesen
Die stationäre Qualitätsprüfung: Vorbereitung und Durchführung (Der Pflege TÜV) Claus Bölicke Leiter der Abteilung Gesundheit, AWO Bundesverband
Einführung des Strukturmodell zur Entbürokratisierung der Pflegedokumentation (SIS) Anette Pelzer Qualifikation: Pflegecoaching, Pflegedienstleitung
Einstieg ins Controlling in der stationären Pflege inkl. Übungsaufgaben Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Mediation und Konfliktlösung für Führungskräfte Mark Peters Qualitätsauditor, Mediator
Vollversion
 Sofortmaßnahmen-Paket (BMG) für die außerklinische Pflege Marcel Oppermann Krankenpfleger, Praxisanleiter und Pflegemanager B.A.
Methodenkoffer zur Personalgewinnung und Personalentwicklung Annegret Miller Industriekauffrau, Altenpflegerin, Diplom-Sozialarbeiterin
Pflegegradmanagement Hermann-Josef Ahmann Einrichtungsleiter, Multiplikator SIS
Tourenplanung für die ambulante Pflege Katja Lohmann Betriebswirtin und Beraterin für Pflegeunternehmen
Zielvereinbarungsgespräche: Das Potential richtig ausschöpfen Annegret Miller Industriekauffrau, Altenpflegerin, Diplom-Sozialarbeiterin
Die generalistische Pflegeausbildung in 5 Minuten erklärt Florence Harzheim Altenpflegerin und Praxisanleiterin
Wohlbefinden bis zuletzt: Lagerung am Lebensende Barbara Hartmann M.Sc. in Palliative Care, Kursleitung und Dozentin im Bereich der Palliative Care
Dysphagie: Grundlagen und Ernährung Gülcan Celen Diabetesberaterin und Diätassistentin
Refresherkurs Dauerkatheter: Hygiene und Pflege Julien de Boer Gesundheits- und Krankenpfleger
Basale Stimulation und Kinästhetik bei der Mobilisation eines Patienten in der ambulanten Intensivpflege Karina Meichsner
Arbeit mit Menschen mit Behinderung in der Pflege Jeannine Fasold Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin
Begutachtung der Pflegebedürftigkeit Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Das große Thema Sitzen Beate Peddinghaus Trainerin für das Aktivitas-Pflege® Konzept und Medizinprodukteberaterin
Praxis: Bewegungsförderung - Wie bewege ich Bewohner? Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Bewegungsförderung: Theoretische Grundlagen Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Obstipationsprophylaxe Daniela Triebsch Altenpflegerin und Pflegewissenschaftlerin
Freundlichkeit im Berufsalltag Michaela van Laack Personalberaterin
Freundlichkeit in herausfordernden Situationen Michaela van Laack, Annegret Miller Betriebswirtin und Personalberaterinvon Pflegeunternehmen
Personalbemessung Teil 2: Pflegefachliche Umsetzung Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Pneumonieprophylaxe: Theorie & Praxis Daniela Triebsch Altenpflegerin und Pflegewissenschaftlerin
Ernährungsmanagement: Theorie und praktische Umsetzung in der Pflege Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Neurologischer Status - Notfall schnell erkennen Dr. med. Sven Lerch
Trauer im beruflichen Kontext - Wie gehe ich mit Angehörigen um? Angela Müller-Milluks Exam. Kranken- und OP-Schwester, Trauerbegleiterin
Trauer im beruflichen Kontext - Wie gehe ich selbst damit um? Angela Müller-Milluks Exam. Kranken- und OP-Schwester, Trauerbegleiterin
Anziehhilfe (Doff Nʹ Donner) für medizinische Kompressionsstrümpfe Julien de Boer Gesundheits- und Krankenpfleger
Thromboseprophylaxe - Theorie & Praxis Daniela Triebsch Altenpflegerin und Pflegewissenschaftlerin
Hautpflege Daniela Triebsch Altenpflegerin und Pflegewissenschaftlerin
Teilkörperwaschung am Waschbecken Daniela Triebsch Altenpflegerin und Pflegewissenschaftlerin
Weihnachtsguide: Eine Zeitreise durch weihnachtliche Traditionen und Bräuche Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Baden: Körperpflege und Wohlbefinden in der Praxis Daniela Triebsch Altenpflegerin und Pflegewissenschaftlerin
Duschen: Tipps zur praktischen Durchführung der Körperpflege Daniela Triebsch Altenpflegerin und Pflegewissenschaftlerin
Puls richtig messen Daniela Triebsch Altenpflegerin und Pflegewissenschaftlerin
Umgang mit herausforderndem Verhalten Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Chronisch-venöse Insuffizienz Lisa Schröder
Das Diabetische Fußsyndrom Martin Motzkus Krankenpfleger und pflegerischer Wundexperte
Vereinsamung von Pflegebedürftigen in der ambulanten Pflege Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Dekubitusprophylaxe: Praktische Positionierungsmethoden Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Theoretische Grundlagen zur Dekubitusprophylaxe Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Traumaerleben und pflegerische Intervention Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Grundlagen: Inkontinenz in der Pflege Steffen Hachmeyer, Bianca Hübler Inkontinenzfachberater bei TZMO Deutschland GmbH
Vertiefung: Inkontinenzversorgung in der Pflege Steffen Hachmeyer, Bianca Hübler Inkontinenzfachberater bei TZMO Deutschland GmbH
Umgang mit Aggression und Gewalt Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Sommerguide Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Vollversion
 Kompaktkurs: Dehydration bei Sommerhitze erkennen und Flüssigkeitsmangel vorbeugen Guido Faßbender COO der Linimed-Gruppe
Musik als Medium - so funktioniert die Musiktherapie Robin Kieviet
Völker Pflegebett 3080: Ergonomisches Pflegen und Förderung der Eigenmobilisierung Dirk Clausmeier Vertriebsleiter bei der Völker GmbH
Validation: In den Schuhen des anderen gehen Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Kommunikation bei Menschen mit Demenz Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Orthesentypen: Indikation und Versorgung für die Pflegepraxis Hempel Sanitätshaus Tabea Koch, Ben Stubenrauch
Dekubitus oder IAD? Gerhard Schröder Gesundheits- und Krankenpfleger, Lehrer für Pflegeberufe
Mundgesundheit in der Praxis Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Frühlingsguide: Mit welchen kleinen Aktivitäten wir aufblühen Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Gerontopsychiatrische Methoden: Milieutherapie Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
Gerontopsychiatrische Methoden: Grundlagen Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
Gerontopsychiatrische Methoden: Snoezelen Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
So erstellen Sie Ihren Maßnahmenplan Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Der praktische Umgang mit dem Strukturmodell (SIS) Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Wunddokumentation: Wunden beschreiben ist ganz einfach! Gerhard Schröder Gesundheits- und Krankenpfleger, Lehrer für Pflegeberufe
Rücken fit - Typische Probleme und wie man sie vermeidet Beate Peddinghaus Trainerin für das Aktivitas-Pflege® Konzept und Medizinprodukteberaterin
Kontaktaufnahme: Wahrnehmung, Sprache und Berührung Beate Peddinghaus Trainerin für das Aktivitas-Pflege® Konzept und Medizinprodukteberaterin
LSBTI*-sensible Pflege Annemarie Kröning Pflegedienstleitung der Tertianum Care
Prophylaxe der Aspirationspneumonie Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Dekubitus erkennen - aber wie? Neue Risikoerkennung Gerhard Schröder Gesundheits- und Krankenpfleger, Lehrer für Pflegeberufe
Misshandlung von älteren Patienten Dr. med. Volkan Aykaç Oberarzt/Facharzt für Innere Medizin
Sturzleitlinie: Alternative zum Expertenstandard Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Vorsorgevollmacht - alles, was Sie darüber wissen sollten Axel Foerster Rechtsanwalt für Pflege- und Behindertenrecht
Richtig kommunizieren: Ein Erstgespräch mit einem geriatrischen Patienten Dr. med. Volkan Aykaç Oberarzt/Facharzt für Innere Medizin
Wertfreie Dokumentation in der Pflege Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
Professioneller Einsatz von Hilfsmitteln für den Transfer Beate Peddinghaus Trainerin für das Aktivitas-Pflege® Konzept und Medizinprodukteberaterin
Professioneller Einsatz von Hilfsmitteln am Bett Beate Peddinghaus Trainerin für das Aktivitas-Pflege® Konzept und Medizinprodukteberaterin
Einsatz eines Hustenassistenten in der Pädiatrie: Cough Assist E70 (Philips Respironics) Hans-Martin Schmidt Fachkrankenpfleger in der Intensivmedizin und Anästhesie, Atmungstherapeut (DGP), Ausbilder im Bereich Beatmungsgeräte bei Philips Respironics
Sekretmanagement mit dem Hustenassistent: Cough Assist E70 (Philips Respironics) Hans-Martin Schmidt Fachkrankenpfleger in der Intensivmedizin und Anästhesie, Atmungstherapeut (DGP), Ausbilder im Bereich Beatmungsgeräte bei Philips Respironics
Kompressionsverband nach Pütter Michaela Werth B.A. in Pflege und Dozentin für Pflegethemen
Nähe und Distanz in Pflegebeziehungen Gabriela Koslowski, Anna Koslowski Psychologische Beraterin und Systemischer Coach; Theaterpädagogische Trainerin
Die Wahl der richtigen Antidekubitusmatratze Gerhard Schröder Gesundheits- und Krankenpfleger, Lehrer für Pflegeberufe
Unterweisung zur praktischen Durchführung eines Speicheltests mit dem PoC-Antigen Coronatest Dr. med. Behruz Foroutan Facharzt für Innere Medizin, Infektiologie und Tropenmedizin.
Fürsorgepflicht im Pflegealltag Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Umgang mit Beschwerden Gabriela Koslowski, Anna Koslowski Psychologische Beraterin und Systemischer Coach; Theaterpädagogische Trainerin
Unterweisung zur praktischen Durchführung eines Abstrichs mit dem PoC-Antigen Coronatest Dr. med. Behruz Foroutan Facharzt für Innere Medizin, Infektiologie und Tropenmedizin.
Alternativen zu bewegungs- und freiheitseinschränkenden Maßnahmen (FEM) Sabine Hindrichs Gesundheits- und Krankenpflegerin und freiberufliche Dozentin
Hyperglykämie Juliane Nestler
ASE - Atemstimulierende Einreibung Steffi Großmann-Raschke Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin
Einführung in die Kinästhetik Regina Spielberg-Oertwig Trainerin und Ausbilderin für Kinaesthetics
Intertrigoprophylaxe - Risiko und Maßnahmen Klaudia Kruse Praxisanleiterin, Stellv. Pflegedienstleiterin
Krankenhauseinweisung: Schonend und stressfrei Anette Pelzer Qualifikation: Pflegecoaching, Pflegedienstleitung
Lagerungstechniken nach Bobath Frank Herrmann Physiotherapeut und Bobath Therapeut
Mundpflege - Praxistipps für den Pflegealltag Anette Pelzer Qualifikation: Pflegecoaching, Pflegedienstleitung
Methoden zur Gruppenanleitung: mit Spaß lernen und persönlich weiterentwickeln Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Anleitung bei Generation Z Florence Harzheim Altenpflegerin und Praxisanleiterin
Praktische Methoden für Praxisanleiter Florence Harzheim Altenpflegerin und Praxisanleiterin
Prophylaxen anleiten Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Prüfung begleiten: Die Rolle des Praxisanleiters in der staatlichen Examensprüfung Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Vertiefungskurs: Motivation von Schülern fördern Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Generalistik: Planung von Arbeits- und Lernaufgaben und Zuordnung zu Kompetenzbereichen Dr. Mercedes Stiller Beraterin für Pflegeunternehmen
Ethik in der Praxisanleitung Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Wundversorgung in der praktischen Anleitung Gerhard Schröder Gesundheits- und Krankenpfleger, Lehrer für Pflegeberufe
Pflegeberufegesetz (PflBG) Saskia Kazzer Ausbildungskoordinatorin beim Diakonie-Pflege Verbund Berlin
Prophylaxe der Aspirationspneumonie in der Praxisanleitung Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Berufliches Selbstverständnis Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Dokumentation der Anleitung Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Pflege-Charta Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Sturzleitlinie - Alternative zum Expertenstandard (Praxisanleiter) Siegfried Huhn Gesundheitswissenschaftler und Sozialmanager
Digitalisierung für Praxisanleitende Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Kommunikation mit den Schülern – „Der Draht zueinander!“ Gabriela Koslowski
Konfliktmanagement in der Praxisanleitung Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Lernmethode - Lernaufträge Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Motivation für Lernende Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Basiswissen: Lernziele Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
Der Feedback-Burger Dominik Bruch Selbstständiger Dozent und Berater für Pflegethemen
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